夜は寒いぐらいに涼しくなってきました。

季節の変わり目では体調を崩しやすいので、みなさんお気を付けください。

 

さて、本日は、食品添加物の中性アルコール製剤のご紹介です。

こちらのアルコール製剤は除菌効果の高い75度エタノールに有効成分をプラスし、強力な除菌効果を発揮します。

食品工場・厨房内の微生物の除菌に最適です。

厨房や店舗、施設の衛生管理に活用でき、食品添加物なので、食品に噴霧したり、浸漬・練り込みするといった使い方もOK！

調理済みの料理や加工食品の除菌・静菌に便利です。

サビを起こさない中性タイプのため、サビやすい調理器具や調理機器（例えば鉄製の包丁、スライサーなど）でも安心して使うことができます。

 

税抜5800円にて販売中。

ぜひご検討ください！

 

香ばしく煎ったくるみを丹念にすり潰し、濃厚な風味とコクが広がります。

原材料はくるみのみ。

素材そのものの味を生かせます！

ディップソースや和え物、パン生地に練りこんだりするのもよさそうです。

乳化剤不使用です。

生食パン、生パスタ、生どら焼き、生キャラメル…。

最近ではポピュラーになってきた生〇〇。

 

ご存じですか？

七味にも「生七味」があることを。

一般的に「七味」は粉末が多いのですが、こちらの「生七味唐辛子」はその名の通り「生」でペースト状になっています。

画像は450gのものとなります。

 

炒め物や煮込み料理に使えるのはもちろんですが、

お肉料理の薬味としてもいい仕事をしてくれます。

ご検討の際はお気軽にお問合せください！

いよいよ梅雨も近づいてまいりました！

これからの時期は食品が傷みやすく、管理が難しくなってくるかと思います。

そんなときにおススメしたい商品が信越ポリマーの「ポリマラップ」

 

 

伸びと密着性に優れた塩化ビニル製で、カット刃にはプラスチック製を採用し、金属製に比べてより安全で使用後の分別・廃棄も簡単です。

 

電子レンジやフリーザー環境にも対応していますので、様々な用途でご使用いただけると思います。

 

当店では3種のサイズをご用意しております。

ぜひご検討ください！