富井商店

本日ご紹介する品物はこちら。

 

愛知県産の小麦と、伊豆大島の伝統海塩「海の精」を原料に、

化学調味料・保存料を一切使わず、

昔ながらの木桶を使って丁寧に仕込んだ天然醸造。

大豆を使用していないため法律上しょうゆという表記ができず、

小麦醸造調味料と表記していますが、

大豆を使用せず小麦麹を使用すること以外、

製造方法は白醤油と全く同じとなっております。

 

煮物などの料理もワンランクアップすること間違いなし！

お問い合わせ、お待ちしております！

残暑お伺い申し上げます。

まだまだ暑い日が続いております。

皆さま、体調にはお気を付けてお過ごしください。

 

本日ご紹介する商品はこちら。

白トリュフ、黒トリュフ、ポルチーニ茸製品を

代表的な商品として扱っているイタリアのイナウディ社。

トリュフの取扱量では群を抜いています。

 

こちらの徳用白トリュフオイルは香りが豊かで卵料理によく合います。

和食や中華とも相性がよく、

スープの香りづけや冷奴などにも合います。

芳醇な香りを生かすため、加熱せず使用するのがおすすめです！

 

ぜひご検討ください！